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2012年12月17日

押し売り食材写真館 Vol.15

本日も数ある押し売り食材の中から、
一部をご紹介致します。

こちら↓↓↓
牡蠣@.JPG
牡蠣。

この季節と言えばやっぱり牡蠣ですよね!!
そんな牡蠣を大天門浜松町では、まるまる一個を春巻きにしました。

塩味ベースの餡に黄ニラを合わせて、黒胡椒を利かせた、
パリパリで熱々の1品!!

中はぷりっぷりの牡蠣が入っています。
是非、お試し下さい。


亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!

posted by 大天門 at 17:41| 押し売りメニュー

2012年12月15日

12月15日(土)〜12月18日(火)ランチメニューのお知らせ

【12月度の限定御膳】 NEW
寒しじみそば御膳 ¥950
寒しじみそば.jpg
12月が旬の寒しじみは、秋口に栄養をたっぷり含んで身がしまっています。
寒しじみの出汁を使用して塩味ベースでスープを作りました。
生姜も利いて寒い日に体の芯まで温まる1品です!
ランチでは10食限定とさせて頂いております!!
是非、お早目に!!

【炒め&麻婆豆腐御膳】 NEW
牛肉と茄子の甘味噌炒め ¥1,000
牛肉と茄子の甘味噌炒め.JPG

【炒飯御膳】
豚挽肉と桜海老の生姜風味炒飯 ¥850
桜海老炒飯.JPG

【丼ぶり御膳】 
カニ玉塩あんかけ丼 ¥850
カニ玉.JPG

【焼きそば&小鉢麻婆豆腐丼御膳】
海鮮あんかけ焼きそば ¥950
改海鮮やきそば.JPG

【湯麺&小鉢丼】
青のり・山芋と鶏そぼろの塩味湯麺 ¥880
青のり湯麺.JPG

〜大天門定番御膳〜

豆豉麻婆豆腐御膳 ¥880

担々麺&小鉢麻婆豆腐丼御膳 ¥950

酸辣湯麺(サンラータンメン)&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

あっさり鶏そば&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

以上10種類でご用意しております。

※13時以降はソフトドリンクをサービスしております。

10ポイント溜まるとお好きな『御膳セット』と交換できるカードをお忘れなく!!
ポイントカード.JPG
Grill & Bar BALLY'Sと炭火焼スペインバルでも共通で使えます。



亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!
posted by 大天門 at 08:12| 今週のランチメニュー

2012年12月14日

大天門の鶏そば

この季節に食べたくなる湯麺!!

鶏そば
鶏そば.jpg
丸鶏、鶏ガラからじっくり時間をかけて取り出したスープに、
縮れ細麺と蒸鶏のあっさりシンプルな1杯。

寒い日にとっても温まります。

是非、お召し上がり下さい!!


亀田 裕司


釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!

posted by 大天門 at 02:44| 店舗情報

2012年12月13日

12月後半月刊ランチメニュー!!

12月も残すところ、後わずか!!
今年最後の29日(土)までの月刊ランチメニューが完成しました!!
月刊ランチメニュー201212後半.JPG
石塚料理主任、裏支配人作成。

店内で配布しております。
是非、ご自由にお取りください。


亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!
posted by 大天門 at 18:10| 店舗情報

2012年12月12日

12月12日(水)〜12月14日(金)ランチメニューのお知らせ

【12月度の限定御膳】 NEW
寒しじみそば御膳 ¥950
寒しじみそば.jpg
12月が旬の寒しじみは、秋口に栄養をたっぷり含んで身がしまっています。
寒しじみの出汁を使用して塩味ベースでスープを作りました。
生姜も利いて寒い日に体の芯まで温まる1品です!
ランチでは10食限定とさせて頂いております!!
是非、お早目に!!

【炒め&麻婆豆腐御膳】 
黒酢酢豚 ¥1,000
黒酢酢豚.JPG

【炒飯御膳】
芝海老のチリソースあんかけ炒飯 ¥850
海老チリ炒飯.JPG

【丼ぶり御膳】 
麻婆茄子丼 ¥850
茄子丼(メニュー).JPG

【焼きそば&小鉢麻婆豆腐丼御膳】
帆立貝と青菜の塩炒め焼きそば ¥950
帆立炒めヤキソバ.JPG

【湯麺&小鉢丼】
五目あんかけ湯麺 ¥880
五目湯麺.JPG

〜大天門定番御膳〜

豆豉麻婆豆腐御膳 ¥880

担々麺&小鉢麻婆豆腐丼御膳 ¥950

酸辣湯麺(サンラータンメン)&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

あっさり鶏そば&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

以上10種類でご用意しております。

※13時以降はソフトドリンクをサービスしております。

10ポイント溜まるとお好きな『御膳セット』と交換できるカードをお忘れなく!!
ポイントカード.JPG
Grill & Bar BALLY'Sと炭火焼スペインバルでも共通で使えます。



亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!
posted by 大天門 at 07:42| 今週のランチメニュー

2012年12月11日

押し売り食材写真館 Vol.14

本日も数ある押し売り食材の中から一部、
ご紹介致します!!

こちら↓↓↓
しいたけ.JPG
肉厚しいたけ。

肉厚のしいたけを醤油煮込みにしました!!
中国では干しいたけを使うのがスタンダードなのですが、
斉藤料理長のこだわりでフレッシュのしいたけを使用してご提供しています。
肉厚なしいたけのため、香、触感とお楽しみ頂ける商品となっております。

是非、ご賞味あれ。


亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!

posted by 大天門 at 16:56| 押し売りメニュー

2012年12月10日

Whavesお料理教室からのお知らせ!!

皆さま朗報です。


早速ですが、
大天門浜松町姉妹店の炭火焼きスペインバルMONRicoから
MONRICO.GIF
『 お料理教室主催 Fête de Noël 〜一夜限りのクリスマスPARTY〜 』
をご案内させて頂きます。

2012年お世話になりました皆様への感謝の気持ちを込めた特別な催しです。

来る12月16日(日)18時より弊社『田町・Spain Bar Mon-RICO(モン・リコ)』にて立食ビュッフェ形式で開催致します。

Whaves総料理長河南を始め、Mon-RICOのスタッフ総出でお出迎えしたします。

お料理内容も、Wheves総料理長河南・キッチンスタッフ各々のスペシャリテで構成されたスペシャルパーティコースとなっています。

気になる内容を少しだけ。。。

○ピンチョス、タパス盛り合わせ

○もち豚の自家製ボイルハム

○その場でオーダーメイキング!!フレンチオムレツ

○ブイヤベース

○仔羊のクスクス

○スペシャルパエリア

○和牛のローストビーフ

○特製ティラミス

○ブッシュドノエル



などなど。
確実にご満足頂ける内容となっております。
また、お飲み物も3時間飲み放題でスペシャルセレクトワインを始め数多く取りそろえますのでご期待下さい。
是非、2012年の良き思い出作りに皆さんで大いに騒いでは如何でしょうか?
では、皆さまのご参加お待ち申し上げております。

開催場所などの詳細は下記をご覧ください。

【日時】2012年12月16日(日)18時 開場(〜21時まで)
【場所】田町  炭火焼スペインバル Mon-RICO【モン・リコ】
東京都港区芝5-22-1 1F
(JR田町駅 西口 徒歩5分・都営三田線三田駅 徒歩3分)
【TEL】03-5446-0993 担当:日野(ヒノ)
【URL・地図】
http://www.whaves.co.jp/map/map_monrico.html

【E-mail】mon_rico@whaves.co.jp
【参加費】お1人様\5,000(税込) ※3時間のフリードリンク込み
【定員】30名様 ※締め切り12月13日(木)
【お申込み方法】直接店舗へのお電話・メール
※メールの際は、【お名前】【ご参加人数様】【ご連絡先】を明記の上ご返信くださいます様、お願い申し上げます。


大天門 浜松町
亀田 裕司
posted by 大天門 at 16:30| お料理教室

2012年12月08日

12月8日(土)〜12月11日(火)ランチメニューのお知らせ

【12月度の限定御膳】 NEW
寒しじみそば御膳 ¥950
寒しじみそば.jpg
12月が旬の寒しじみは、秋口に栄養をたっぷり含んで身がしまっています。
寒しじみの出汁を使用して塩味ベースでスープを作りました。
生姜も利いて寒い日に体の芯まで温まる1品です!
ランチでは10食限定とさせて頂いております!!
是非、お早目に!!

【炒め&麻婆豆腐御膳】 NEW
黒ムツ・茄子と青菜のオイスター炒め ¥1,000
黒ムツXO醤炒め.JPG

【炒飯御膳】
叉焼〜チャーシュー〜炒飯 ¥850
叉焼炒飯.jpg

【丼ぶり御膳】 NEW 
若鶏と大根の四川風煮込み丼 ¥850
若鶏四川丼.JPG

【焼きそば&小鉢麻婆豆腐丼御膳】
牛肉とピーマンのあんかけ焼きそば ¥950
豚ピーマン焼そば.JPG

【湯麺&小鉢丼】
ワンタン麺 〜海老入りワンタン〜 ¥880
ワンタン麺.JPG

〜大天門定番御膳〜

豆豉麻婆豆腐御膳 ¥880

担々麺&小鉢麻婆豆腐丼御膳 ¥950

酸辣湯麺(サンラータンメン)&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

あっさり鶏そば&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

以上10種類でご用意しております。

※13時以降はソフトドリンクをサービスしております。

10ポイント溜まるとお好きな『御膳セット』と交換できるカードをお忘れなく!!
ポイントカード.JPG
Grill & Bar BALLY'Sと炭火焼スペインバルでも共通で使えます。



亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!
posted by 大天門 at 02:17| 今週のランチメニュー

2012年12月07日

12月は!!

12月と言えば、そう!
クリスマス!!
紹興酒を片手に油淋鶏をほうばる!!
12月のイベントですね(笑)

大天門浜松町では、店内装飾らしいことはしておりませんが、、、
レジ付近にこんなちっちゃく置いております。
入口.JPG
東川さん、ありがとう!!

今年も残すところ後僅か、いろいろな事があったと思いますが、
忘年会、飲んで食べて騒いで盛り上がりましょう!!

忘新年会パーティープランお勧めですよ♪♪
ご予約承り中


亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆豉麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!



posted by 大天門 at 16:53| スタッフ日記

2012年12月06日

12月度 薬膳火鍋コース

2種類のスープを楽しむ
大天門の薬膳火鍋コース

名物『釜焼きもち豚』をはじめ、本格中国料理を味わうコースの〆は、
麻辣湯・白湯のスープが素材の味を引き出す薬膳火鍋。
気の置けない仲間と鍋を囲う、
大天門とっておきのコースです。

薬膳火鍋.jpg
薬膳火鍋コース

【前菜】
季節の前菜5種盛り合わせ
・蒸し鶏の冷製〜葱ソース〜
・クラゲの冷製
・中華風ポテトサラダ
・押し豆腐と豆苗の山椒和え
・緑ザーサイ

【名物】
大天門 名物釜焼きもち豚

【菜炒】
大正海老と寒〆ホウレンソウの大蒜醤油炒め

【点心】
上海蟹の味噌入り小龍包

【火鍋】
大天門の薬膳火鍋
〜二種のスープ鍋 麻辣湯・白湯〜
〇ラム肉・鶏肉・野菜五種・〆の中華麺

【甘品】
なめらか杏仁豆腐

忘年会、歓送迎会、気の合う仲間、女子会などの集う場で、
皆で鍋を囲んでみては如何ですか?


亀田 裕司

釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇忘新年会パーティープラン¥5,000(飲み放題付)
〇薬膳火鍋パーティープラン¥5,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇結婚式の2次会会場は是非、大天門浜松町で!!
posted by 大天門 at 16:02| 宴会・パーティー情報