>>> 会社概要
>>> お問合せ
>>> サイトマップ

2012年09月14日

本日の押し売りが、、、

本日、朝早くから石塚料理主任が押し売り商品のため、
築地で調達してきた品!!
岩牡蠣.JPG
岩牡蠣!!

本日の押し売りメニューに載せようとしたのですが!!
斉藤料理長からダメ出しされて、却下になりました(涙)

料理の世界は本当に厳しい!!

この牡蠣はスタッフの胃袋行きになるのかな??
だったら嬉しい不幸中の幸い(笑)

押し売りメニューは毎日が本気です!!



亀田 裕司
釜焼豚・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇9月17日(月)敬老の日は通常営業しております

posted by 大天門 at 15:16| 店舗情報

2012年09月11日

号外!月刊ランチメニュー!!

9月15日(土)〜10月2日(火)
月刊ランチメニューが完成しました!!
勿論、メニュー考案は石塚料理主任、メニュー作成は高垣裏支配人に作成して頂きました。
写真.JPG

店内で配布しておりますので、お気軽にお持ち帰り下さい!!

ランチメニューのリクエストなど御座いましたら、
スタッフにお声かけ下さい!!



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇毎日、押し売りメニューが変更します!!
〇結婚式2次会会場ご予約承り中!!






posted by 大天門 at 15:19| 店舗情報

2012年09月09日

結婚式の2次会は

大天門浜松町では、土日祝のみ貸切営業のご予約を承っております。
結婚式の2次会利用でご予約を頂く事が多いです。

本日も1組のお客様が友人達に見守れながら、楽しい2次会を開催していました。

結婚式の2次会でご相談のある方は是非、お気軽にご連絡下さい。
ご相談に乗らせて頂きます。


担当:佐藤、亀田



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
〇毎日、押し売りメニューが変更します!!
〇結婚式2次会会場ご予約承り中!!



posted by 大天門 at 23:35| 店舗情報

2012年09月03日

担々麺!!

清の時代、四川省都の成都において陳包包という男が考案したのがはじまりとされる。
天秤棒で片方に七輪と鍋を、もう一方に麺や調味料などを吊して、
担いで売ったのが名前の由来(担担とは成都の方言で天秤棒の意味)。
本場の担々麺は余計な汁を入れず、ゆでた麺の上にラー油、
花椒、芝麻醤などをベースとした調味料を添え、
具は豚肉のそぼろや刻みネギ等を乗せたものなど、店によっていろいろバリエーションがある。
四川料理の常として慣れない人は花椒で舌が痺れるくらいの激辛な味だが、
それを巧く麺と絡めて食べていけば食べ慣れることだろう。
日本における担々麺は、陳建民が日本人向けに改良した、
汁を入れ辛さを抑えた調理法が広まったといわれる。
従って日本で担々麺といえば、普通のラーメンのように汁麺のものを指すことが多い。
味のベースがラー油や胡麻であることは変りなく、
こちらの定番の具は豚肉のそぼろの他に、チンゲンサイが主である。
本場の担々麺は辛いのが当たり前であるが、日本の場合は辛さを抑えるケースが多い。

大天門浜松町の担々麺
新担々麺.JPG
大天門浜松町の担々麺は、日本人向きの汁そばでございます。
数種類のスパイスを利かせた特徴のある担々麺!!
クセになるお味なので、是非、お試しを♪♪



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
posted by 大天門 at 15:16| 店舗情報

2012年08月30日

お知らせ。

本日、厨房メンテナンスの為、
ランチ13:30までの入店とさせて頂きます。

営業時間
・ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
・ディナータイム 17:30〜23:30(ラストオーダー22:30)

※ディナータイムは通常営業とさせて頂いております。
ご迷惑をお掛け致しますがご了承下さいませ。



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
posted by 大天門 at 10:02| 店舗情報

2012年08月27日

復活!!

大天門浜松町のランチにあの商品が帰ってきました。
酸辣湯麺(メニュー).JPG
酸辣湯麺(サンラータンメン) 950円

9月1日(土)からスタートします。
皆様、よろしくお願いします。




亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇1週間に(火、土)2回ランチメニューが変更します!!
〇9月1日(土)酸辣湯麺復活!!
posted by 大天門 at 15:23| 店舗情報

2012年08月24日

冷麺&小鉢麻婆丼御膳が!!

こんにちは、
悲しいお話がございます。
8月31日(金)を持ちまして冷麺御膳が終了いたします。
5月のGW明けから『冷麺はじまりました』から4ヵ月、季節商品として提案していました。

今月も残すところ後6日間!!大天門浜松町で最後の冷麺をお召し上がりください!!

〇25日(土)〜夏野菜と青唐辛子と豚肉の冷麺

〇29日(火)〜よだれ鶏の冷麺

9月から新たにメニューが加わります!!
是非、お楽しみに!!
ブログで報告します。




亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)の2回ランチメニューが変更します!!
posted by 大天門 at 16:01| 店舗情報

2012年08月19日

8月19日(日)通常営業

こんちは、大天門浜松町の亀田です。
本日ブライダルフェアの為、日曜日でありますが
営業しております。

ランチからディナーまでクローズしないで営業しております。
近隣にお住まいの方や浜松町にご用のある方、
是非、お立ち寄り下さい。

お待ちしております。



亀田 裕司
釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋
一期一会パーティープラン・押し売りメニュー

大天門浜松町・大門
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題込)
〇ランチ1週間に2回メニュー変更します!!
posted by 大天門 at 09:03| 店舗情報

2012年08月17日

月刊ランチメニュー!!

こんにちは、1週間に2回変更する月刊ランチメニューが完成しました!!
8月31日(金)まで飽きさせないメニューを石塚料理主任が考案しました!!
メニュー作成は、大天門浜松町の裏支配人の高垣さんに作成して頂きました。
店内に設置しておりますので、ご自由にお持ち帰りください。
月刊ランチメニュー50円OFF.JPG



亀田 裕司

釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・押し売り・一期一会パーティー
大天門浜松町・大門

〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープランスタート
〇毎週、水、土曜ランチメニュー変更!!
posted by 大天門 at 17:55| 店舗情報

2012年08月16日

お料理教室のご案内

9月2日(日)大天門浜松町でお料理教室を開催します。
お料理教室常連様はご存じと思いますが、毎月ウェイブズの店舗で開催しています。

今回は中華料理!!

テーマ『医食同源』中華料理を食べて体温を上げよう!!

時間 14:00〜 参加費 4,000円(講習、ご飲食料込)

講習内容
1、大正海老の甘辛唐辛子炒め

2、斉藤料理長直伝 渾身のシュウマイ

3、季節の鮮魚・野菜のせいろ蒸し

この機会にぜひ、中華をマスターしては如何ですか?


中華料理に合うワインは大天門浜松町のアイドル東川 亜維(トガワ アイ)がセレクトしました!!

この場をお借りして皆様と仲良くお話、お食事できたらと思います。
お席はまだ余裕がございますので、気になる方は是非、お問い合わせ下さい。
お待ちしております。



亀田 裕司

大天門浜松町・大門
釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・押し売り・一期一会パーティープラン
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題込)
〇毎週2回、水、土ランチメニューが変更します!!

posted by 大天門 at 16:42| 店舗情報

2012年04月06日

ちょっとしたお知らせ。

こんにちは、大天門の亀田です。
気候も暖かくなり、桜も咲き始める頃になってきました。
今週末が桜の見頃だそうですよ!!
お花見の予定はお決まりですか?

大天門もスタッフ間でお花見を企画中です!!

さて、1週間に2回替わる大天門のランチメニュー!!
季節に合わせて変更します!!

5月中旬に『冷麺』をスタートする予定です♪♪
告知が早いですが。。。

ただ今、メニューを考案、試作中!!
楽しみにお待ち下さい!!


浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋

亀田 裕司
☆期間限定歓送迎会コースご予約承り中!!



posted by 大天門 at 16:11| 店舗情報

2012年03月19日

ワンコイン500円で大天門の味をオフィスで!!

こんにちは2Fホール担当の亀田です。
お昼休憩で時間のない方、仕事が山積みで外でゆっくりランチが取れない方に、
是非、おすすめは大天門の麻婆豆腐弁当がもってこいです!!

麻婆弁当.JPG

ボリュームもあって食べ応え 抜群です。
ポイントカードにも対応できますので、10ポイント溜まったら店内でランチは如何でしょうか!!
お弁当はレジにて販売しております。



浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋

亀田 裕司
☆期間限定歓送迎会コースご予約承り中!!

posted by 大天門 at 16:14| 店舗情報

2012年03月02日

ランチポイントカード!!

こんにちは、2Fホール担当の亀田です。
みなさん、ランチポイントカードの存在をご存知ですか?
ランチを召し上がられたお客様にスタンプ1個がもらえるカードのこと!!
このカードGOALが10ポイントで10ポイント溜まると!
なっなっなっんと!!お好きな料理と交換できるプレミアムカードに変わってしまうのだーーーこれが!!!

ポイントカード.JPG

それも浜松町エリアの姉妹店、BALLY’S、Monでも共通に使えるカード!これまたお得なカードとなっております(驚)

浜松町でランチをする時は忘れずに!!

大盛りでも対応いたします!!

※13時以降はドリンクサービスもしています(ジョッキグラスで豪快に)



浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋

亀田 裕司
☆期間限定歓送迎会コースご予約承り中!!
posted by 大天門 at 14:58| 店舗情報

2012年02月17日

あっさりあさりそば!!

あさりそば.JPG

こんにちは大天門2Fホール担当の亀田です。
大天門のランチでは限定御膳で10食限りの『あさりそば』を販売しています!!
えっ何で限定なの?
と!!気になるお客様がいらっしゃると思いますが(驚)

それは、キッチンスタッフが朝早くから築地に仕入れにいく時に、大粒のあさりしか選んでいないため数に限りが生じてしまいます。
本当にすみません。
限定だけにすぐに完売してしまう商品なので、お昼休憩が早い時は是非、あさりそばを狙ってご来店下さい!!
早くご来店してもなくなってしまうことも御座いますのでご了承下さい。

1度は必ず食べてみたいと思っているあなた!!11:30のご来店をオススメします。
何回ご来店しても売り切れで食べれない、という時は!!
続けてご来店することをオススメします(笑)

何事も続ける事が大事(料理長の言葉)


浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋

亀田 裕司
posted by 大天門 at 08:43| 店舗情報

2010年04月18日

釜焼豚 中国酒家 大天門浜松町の店舗情報

[住所]
東京都港区浜松町1-24-7 第一田中ビル1・2F
[電話]
03-3437-72111
[営業時間]
11:30〜15:00(L.O.14:30)
17:30〜23:30(L.O.22:30)
[定休日]
日曜日
[最寄り駅]
JR浜松町駅徒歩1分
東京モノレール 羽田線モノレール浜松町駅徒歩1分
都営大江戸線大門駅 A2出口徒歩1分
posted by 大天門 at 13:42| 店舗情報