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2012年08月31日

浜松町BALLY'Sで!!

先日、浜松町BALLY'Sでハマラムネを飲みました。
今週はBALLYS WEEKという事もあり、おなじみの浜ハイの他に、
いろいろなカクテルが期間限定で飲めるWEEKみたいですよ!!
さっそく自分も。
今日までみたいなので、是非、立ち寄ってみては??
浜ラムネ.JPG
帰りは大天門で〆の鶏そばも良いかも(笑)

高橋店長、植田さん、金澤さん、ごちそう様でした。



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
posted by 大天門 at 09:41| スタッフ日記

2012年08月30日

お知らせ。

本日、厨房メンテナンスの為、
ランチ13:30までの入店とさせて頂きます。

営業時間
・ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
・ディナータイム 17:30〜23:30(ラストオーダー22:30)

※ディナータイムは通常営業とさせて頂いております。
ご迷惑をお掛け致しますがご了承下さいませ。



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
posted by 大天門 at 10:02| 店舗情報

2012年08月29日

8月29日(水)〜8月31日(金)ランチメニューのお知らせ

【炒め&麻婆豆腐御膳】
若鶏と茄子の甘辛炒め ¥1,000
若鶏と茄子の甘辛炒め.jpg

【炒飯御膳】
牛挽肉とロメインレタスの炒飯 ¥850
牛挽肉炒飯(メニュー).JPG

【丼ぶり御膳】
麻婆茄子丼 ¥850
茄子丼(メニュー).JPG

【焼ビーフン&小鉢麻婆丼御膳】
野菜たっぷり焼きビーフン ¥950
焼ビーフン.JPG

【湯麺&小鉢麻婆丼御膳】
牛肉と茸のピリ辛醤油湯麺 ¥880
牛肉茸湯麺.JPG

【8月限定御膳】
海鮮冷麺 黒酢ダレ ¥980
黒酢冷麺お膳.JPG

〜大天門定番御膳〜

豆鼓麻婆豆腐御膳 ¥880

担々麺&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

あっさり鶏そば&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

以上10種類でご用意しております。

※13時以降はソフトドリンクをサービスしております。

10ポイント溜まるとお好きなドリンクと交換できる!!
ランチポイントカードをお忘れなく!!
ポイントカード.JPG

Grill & Bar BALLY'Sと炭火焼スペインバルMonでも共通で使えます。



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
posted by 大天門 at 09:41| 今週のランチメニュー

2012年08月28日

久々の登場♪♪

こんにちは、東川 亜維(トガワ アイ)です。
先日、大天門 浜松町メンバー一同で、中華料理を食べに行ってきました!
他のお店に行くと、いろいろ勉強になります。。
大天門のいいところも再確認、また、足りないところも再確認。。

たまにみんなで食事するとまた明日からもがんばろーって気になります( ̄▽ ̄)
こんな時間がやっぱり大切。



東川 亜維
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン¥4,500(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)ランチメニューが2回変更します!!
posted by 大天門 at 16:47| スタッフ日記

2012年08月27日

復活!!

大天門浜松町のランチにあの商品が帰ってきました。
酸辣湯麺(メニュー).JPG
酸辣湯麺(サンラータンメン) 950円

9月1日(土)からスタートします。
皆様、よろしくお願いします。




亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇1週間に(火、土)2回ランチメニューが変更します!!
〇9月1日(土)酸辣湯麺復活!!
posted by 大天門 at 15:23| 店舗情報

2012年08月25日

8月25日(土)〜8月28日(火)ランチメニューのお知らせ

【炒め&麻婆豆腐御膳】
牛肉と玉ネギのオイスター炒め NEW ¥1,000牛肉タマネギ炒め.JPG

【炒飯御膳】
野菜たっぷり山椒風味の炒飯 NEW ¥850
野菜の山椒風味炒飯.JPG

【丼ぶり御膳】
豚バラ肉のやわらか角煮丼 ¥850
角煮丼.jpg

【焼そば&小鉢麻婆丼御膳】
海鮮焼そば ¥950
改海鮮やきそば.JPG

【湯麺&小鉢麻婆丼御膳】
野菜そば ¥880
野菜そば.JPG

【冷麺&小鉢麻婆丼御膳】
夏野菜、青唐辛子と豚肉の冷麺 ¥980夏野菜青唐辛子.JPG

【8月限定御膳】
海鮮冷麺 黒酢ダレ ¥980
黒酢冷麺お膳.JPG

〜大天門定番御膳〜

豆鼓麻婆豆腐豆腐御膳 ¥880

担々麺&小鉢麻婆御膳 ¥950

あっさり鶏そば&小鉢麻婆御膳 ¥950

以上10種類でご用意しております。

※13時以降はソフトドリンクサービスしております。

10ポイント溜まるとお好きなランチメニューと交換できる!!
ランチポイントカードをお忘れなくご来店下さい!!
ポイントカード.JPG

Grill & Bar BALLY'S,炭火焼スペインバルMonでも共通で使えます!!


亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
○9月2日(日)お料理教室開催
○一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
○1週間に(水、土)2回ランチメニュー変更します!!


posted by 大天門 at 10:08| 今週のランチメニュー

2012年08月24日

縁起がいいな。

亀は万年。鶴は千年。

いつの時代も縁起が良い!
そーいえば、今まで悪者役の亀っていないですよね。映画でもマンガでも。

中国でも、鳳凰・白虎・麒麟・朱雀・亀仙人。。。

うちにもいます。いい亀。先輩だから怒られるかも。スミマセン。

会いに来てください。

大天門 佐藤
posted by 大天門 at 16:43| スタッフ日記

ちっちゃいおじさん。

ちっちゃいおじさん伝説。

大天門にも、ちっちゃいおじさん現れます!
しかも、ほぼ毎日。朝から晩まで。
しかもしかも、どぎつい関西弁の。。
妖精さん!?
いえいえ。やっぱり、ちっちゃいおじさんです。

見つけたら、幸せが訪れるかも…?
笑いは、訪れるました!

大天門 佐藤
posted by 大天門 at 16:23| スタッフ日記

冷麺&小鉢麻婆丼御膳が!!

こんにちは、
悲しいお話がございます。
8月31日(金)を持ちまして冷麺御膳が終了いたします。
5月のGW明けから『冷麺はじまりました』から4ヵ月、季節商品として提案していました。

今月も残すところ後6日間!!大天門浜松町で最後の冷麺をお召し上がりください!!

〇25日(土)〜夏野菜と青唐辛子と豚肉の冷麺

〇29日(火)〜よだれ鶏の冷麺

9月から新たにメニューが加わります!!
是非、お楽しみに!!
ブログで報告します。




亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)の2回ランチメニューが変更します!!
posted by 大天門 at 16:01| 店舗情報

2012年08月23日

ちょっと懐かしい写真

お店のパソコンが新しくなり、
写真を整理していたら、ちょっと懐かしい写真が!!
せんこうせん.JPG

半年前に元スタッフの黒川君の送別会の時の写真です。
前2名は大天門八重洲のスタッフ吉澤社員と神田社員です。

黒川君、いつでも遊びにおいでね!!
みんな待ってるよ。



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇1週間に(水、土)2回ランチメニューが変更します!!

posted by 大天門 at 14:35| スタッフ日記

2012年08月22日

8月22日(火)〜8月24日(金)ランチメニューのお知らせ

8月22日(火)〜8月24日(金)
【炒め&麻婆豆腐御膳】
八宝菜 ¥1,000
八宝菜.JPG

【炒飯御膳】
真ダコのガーリック炒飯 ¥850 NEW
真ダコ炒飯.JPG

【丼ぶり御膳】
豚バラ肉とキャベツの甘味噌炒め丼 ¥850
豚味噌丼.JPG

【焼そば&小鉢麻婆丼御膳】
若鶏と青菜のあんかけ焼そば ¥950
若鶏青梗菜やきそば.JPG

【湯麺&小鉢麻婆丼御膳】
麻辣(マーラー)湯麺 ¥880
麻辣湯麺.jpg

【冷麺&小鉢麻婆御膳】
豚しゃぶのゴマダレ冷麺 ¥980
冷麺豚しゃぶゴマ.JPG

【8月度限定御膳】
海鮮冷麺 黒酢ダレ ¥980
黒酢冷麺お膳.JPG
毎日限定10食とさせて頂いております。

〜大天門定番御膳〜

麻婆豆腐御膳 ¥880

担々麺&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

あっさり鶏そば&小鉢麻婆御膳 ¥950

以上10種類でご用意しております。

※13時以降はソフトドリンクサービスしております。

ボリューム満点のパワーランチで残暑を乗り切ってください!!
お待ちしております。



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
○9月2日(日)お料理教室開催
○一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
○週に2回(水、土)ランチメニューが変更します!!
posted by 大天門 at 09:26| 今週のランチメニュー

2012年08月21日

今日は朝から!!

こんにちは、
今日は朝から浜松町で島貫社員と平野社員の3人で一期一会パーティープランの告知に朝撒きに出ました。
朝出勤の慌ただしい中、笑顔でパーティーリーフレットを受け取って頂いてありがとうございます。

朝撒き告知のせいか、朝、受け取った!!
『あのパーティープランで予約したいのですが?』とお問い合わせがありました。
ありがとうございます。

なんか嬉しくてブログでつぶやいてしました。
木曜日も笑顔でお知らせします。



亀田 裕司
釜焼豚・中国酒家・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題込)
〇週に2回(水、土)ランチメニューが変更します!!



posted by 大天門 at 18:10| スタッフ日記

2012年08月20日

薬膳火鍋

みなさま、まだまだ残暑が厳しいようですが、
如何お過ごしでしょうか?

熱中症や体調不良、食欲は御座いますでしょうか?
そんな暑い日ほど食べたくなる一品!!

薬膳火鍋
image/2012-01-25T22:25:38-1.jpg
素材の味を引き出す麻辣湯、白湯の二種類のスープでご用意しております。
ラム肉、鶏肉と中国野菜、根菜でお召し上がり下さい。
〆は鍋に良く合う中華麺でどうぞ!!



亀田 裕司
中国酒家・釜焼きもち豚・大天門浜松町・大門
豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティープラン・押し売りメニュー
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇1週間に火、土2回ランチメニューが変更します!!
posted by 大天門 at 15:57| 今日の特選素材

2012年08月19日

8月19日(日)通常営業

こんちは、大天門浜松町の亀田です。
本日ブライダルフェアの為、日曜日でありますが
営業しております。

ランチからディナーまでクローズしないで営業しております。
近隣にお住まいの方や浜松町にご用のある方、
是非、お立ち寄り下さい。

お待ちしております。



亀田 裕司
釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋
一期一会パーティープラン・押し売りメニュー

大天門浜松町・大門
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題込)
〇ランチ1週間に2回メニュー変更します!!
posted by 大天門 at 09:03| 店舗情報

2012年08月18日

8月18日(土)〜8月21日(火)ランチメニューのお知らせ

8月18日(土)〜8月21日(火)
【炒め&麻婆豆腐御膳】
豚レバとニラの炒め ¥1,000
レバニラ炒め.JPG

【炒飯御膳】
叉焼〜チャーシュー〜炒飯 ¥850
叉焼炒飯.jpg

【丼ぶり御膳】
芝海老と揚げ豆腐のピリ辛丼 ¥850海老揚げ豆腐丼.JPG

【焼そば&小鉢麻婆丼御膳】
帆立貝と青菜の塩炒め焼そば ¥950
帆立炒めヤキソバ.JPG

【湯麺&小鉢麻婆丼御膳】
豚肉ともやしの醤油湯麺 ¥880
もやし湯麺.JPG

【冷麺&小鉢麻婆丼御膳】
五目冷麺 ¥980冷麺五目.JPG

【8月度限定御膳】
海鮮冷麺 黒酢ダレ ¥980
黒酢冷麺お膳.JPG
毎日10食限定とさせて頂いています。

〜大天門定番御膳〜

麻婆豆腐御膳 ¥880

担々麺&小鉢麻婆丼御膳 ¥950

あっさり鶏そば&小鉢麻婆丼御膳 ¥950
以上10種類でご用意いしております。

※13時以降はソフトドリンクサービスしています。

ボリューム満点のパワーランチで元気を付けて下さい!!
お待ちしております。 



亀田 裕司
釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋
一期一会パーティープラン・押し売りメニュー

大天門浜松町・大門
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題込)
〇ランチ1週間に2回メニュー変更しています!!
〇8月19日(日)通常営業
posted by 大天門 at 09:50| 今週のランチメニュー

2012年08月17日

月刊ランチメニュー!!

こんにちは、1週間に2回変更する月刊ランチメニューが完成しました!!
8月31日(金)まで飽きさせないメニューを石塚料理主任が考案しました!!
メニュー作成は、大天門浜松町の裏支配人の高垣さんに作成して頂きました。
店内に設置しておりますので、ご自由にお持ち帰りください。
月刊ランチメニュー50円OFF.JPG



亀田 裕司

釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・押し売り・一期一会パーティー
大天門浜松町・大門

〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープランスタート
〇毎週、水、土曜ランチメニュー変更!!
posted by 大天門 at 17:55| 店舗情報

2012年08月16日

お料理教室のご案内

9月2日(日)大天門浜松町でお料理教室を開催します。
お料理教室常連様はご存じと思いますが、毎月ウェイブズの店舗で開催しています。

今回は中華料理!!

テーマ『医食同源』中華料理を食べて体温を上げよう!!

時間 14:00〜 参加費 4,000円(講習、ご飲食料込)

講習内容
1、大正海老の甘辛唐辛子炒め

2、斉藤料理長直伝 渾身のシュウマイ

3、季節の鮮魚・野菜のせいろ蒸し

この機会にぜひ、中華をマスターしては如何ですか?


中華料理に合うワインは大天門浜松町のアイドル東川 亜維(トガワ アイ)がセレクトしました!!

この場をお借りして皆様と仲良くお話、お食事できたらと思います。
お席はまだ余裕がございますので、気になる方は是非、お問い合わせ下さい。
お待ちしております。



亀田 裕司

大天門浜松町・大門
釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・押し売り・一期一会パーティープラン
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題込)
〇毎週2回、水、土ランチメニューが変更します!!

posted by 大天門 at 16:42| 店舗情報

2012年08月15日

8月15日(水)〜8月17日(金)ランチメニューのお知らせ

<8月15日(水)〜8月17日(金)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
豚肉とピーマンの細切り炒め ¥1,000豚肉ピーマン(メニュー).JPG

「冷麺の御膳」
若鶏唐揚げ冷麺〜油淋ソース〜&小鉢麻婆豆腐丼 ¥980 冷麺若鶏唐揚げ.JPG

「炒飯の御膳」
芝海老とカイワレ大根の炒飯 ¥850海老炒飯.JPG

「丼ぶり御膳」
海鮮あんかけ丼 ¥850海鮮丼(メニュー).JPG

「焼きそば御膳」
五目炒め焼そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950改五目やきそば.JPG

「湯麺の御膳」
豚肉団子、ネギの塩湯麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880豚肉団子塩湯麺.JPG

〜限定メニュー〜
「8月度限定御膳」
海鮮冷麺 黒酢ダレ ¥980
黒酢冷麺お膳.JPG
 

〜大天門の王道メニュー〜

「鶏そばの御膳」
あっさり鶏そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「担々麺の御膳」
担々麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「麻婆豆腐の御膳」
豆鼓〜トウチ〜麻婆豆腐 ¥880

以上の11種類のメニューでご用意しております。

※13時以降のご来店はソフトドリンクサービス致します!!
10ポイント溜まるとお好きなお料理と交換できるポイントカードも配布中!!




釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティー
大天門・浜松町・大門

亀田 裕司
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇毎週、水、土曜日はランチメニュー変更します!!


posted by 大天門 at 09:30| 今週のランチメニュー

2012年08月14日

8月一期一会パーティーメニュー

こんにちは、8月の一期一会パーティープランをブログで紹介していないと思いまして、、、
改めまして、8月一期一会パーティーを紹介させて頂きます。

【料理の一期一会】
その日、その時、一番美味しい中国料理を、誠心誠意お届けしたい。
釜焼きもち豚・旬の野菜・料理人が自分の足で築地市場から仕入れる特選素材を駆使した料理。
一期一会の心を込めた、大天門のぜひ召し上がってほしい料理の数々。
美味しい料理を食べたい!楽しみたい!そんな時に思い出して頂きたい、
「みなさま」と「大天門」を繋ぐパーティープランをご用意致しました。

8月の一期一会パーティープラン
一期一会集合写真.JPG

【季節の前菜盛り合わせ】
四川棒々鶏
クラゲの冷製
夏野菜の湯葉巻
ダコの冷製
緑ザーサイ

【大天門 名物 釜焼きもち豚】

【空芯菜のあっさり生姜炒め】

【築地市場直送 本日の一期一会料理】
(今日しか食べれない料理、料理長が見立てた特選素材)

【豆鼓麻婆豆腐】

【あおさ海苔のスープそば】

【杏仁豆腐】


以上の7品の料理でご用意しております。
その日、その時、その季節でしか楽しめないパーティープランっとなっております。
是非、お試しください。



釜焼きもち豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋・一期一会パーティー
大天門・浜松町・大門

亀田 裕司
〇一期一会パーティープラン4,500円(飲み放題付)
〇9月2日(日)お料理教室開催
〇毎週、水、土曜日はランチメニュー変更します



posted by 大天門 at 09:57| 宴会・パーティー情報

2012年08月13日

静岡旅行

こんばんは、島貫です。

先日、料理長の実家、静岡県に一緒に遊びに行きました!ご両親の情に触れ、景色に癒され、お陰様で心も体もリフレッシュ致しました。ありがとうございました。

静岡良いとこですよ!皆さまも、機会があればどうぞ…!!



釜焼き豚 中国酒家
浜松町 大天門 島貫
posted by 大天門 at 23:42| スタッフ日記