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2012年05月31日

6周年特別イベントのお知らせ

日頃より大天門をご愛顧くださいましてありがとうございます。

わたくし店長の佐藤信之(サトウノブユキ)でございます。
本日は皆様へ「大天門浜松町 6周年特別企画 第二弾」 のお知らせをお送りさせて頂きます!


〜おかげさまで、大天門は6周年〜
今年も日頃の感謝を込めて、ご用意させて頂きました!

大天門浜松町 6周年特別企画!
「料理長斉藤の特別パーティープラン 2500円」  +2000円でフリードリンク付き            (期間:7月末日まで)

【前菜】
 *季節の前菜盛り合わせ
  ・完熟トマトとゴーヤの甘酢漬け
  ・四川棒々鶏
  ・真ダコと胡瓜のXO醤和え
【焼菜】
 *大天門 釜焼もち豚
【湯菜】
 *雲丹とズワイ蟹のフカヒレスープ
【肉娄】
 *国産牛サーロインのロースト〜夏野菜と唐辛子のソース〜
【揚菜】
 *大正海老のマヨネーズ和え
【海菜】
 *築地市場直送 本日の一期一会料理
 〜今日しか食べられない料理、料理長斉藤が見立てた特選素材使用〜
【菜娄】
 *空心菜と押し豆腐の生姜炒め
【麺飯】
 *あっさり鶏そば
【甜品】
 *なめらか杏仁豆腐

【夏の医食同源】をテーマに、今回限定にて「6年分の想いを込めた」夏のスペシャルメニューをご用意致しました。
暑い夏を乗り切るための医食同源を取り入れたメニューでございます。                           
食べて楽しんで頂きたい、食べ終えて健康になって頂きたい!
是非、この機会に大天門浜松町を楽しんで頂きたく存じます。                                

昨年、ご好評を頂きました「5周年スペシャルコース」に引き続き、
今年もご用意をさせて頂きました!料理長斉藤の6年分の想いを込めたスペシャルプランでございます!!!
皆様お集まりの際にはぜひお問い合わせくださいますと幸いです。
※2名様よりご予約にて承ります。尚、価格は全て税込です。サービス料等は一切頂いておりません。

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
この機会にぜひ、大天門の料理をお楽しみ頂ければと存じます。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

釜焼豚・中国酒家 大天門浜松町
 佐藤 信之

posted by 大天門 at 15:10| スタッフ日記

2012年05月30日

青空

過去の事ほどくだらない事はない by甲本ヒロト

20年前ライブに行った時言ってた。
大声で。
今なら少しわかる気がする。

20年前よりも過去が増えたから。
確かに過去にすがった人生なんて面白くないし。
どうせなら未来を生きたい。

過去の武勇伝なんて、今の自分が何もしてないことを証明するかのような。

10年後、20年後のことを、あたかも今おきてるかのように、楽しく話せるような人間になりたいと思う。


ご飯は一人前 人間は半人前 斉藤

中国料理 大天門浜松町 
釜焼豚 火鍋 

まだまだだな。
posted by 大天門 at 16:59| スタッフ日記

2012年05月29日

今週のランチメニュー

日頃より大天門浜松町をご愛顧くださいましてありがとうございます。
わたくしキッチンスタッフの島貫 徹(シマヌキ トオル)と申します。
ランチメニューに新作大天門特製冷麺が続々と登場いたします。
 皆様、お誘いの上楽しみにご来店下さい。 
それでは、今週も大天門のパワーランチを紹介致します。

<5月30日(水)〜6月1日(金)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
豚肉と卵の黒胡椒炒め ¥1,000


「冷麺の御膳NEW
若鶏の唐揚げ冷麺〜油淋ソース〜&小鉢麻婆豆腐丼 ¥980

「炒飯の御膳」
若鶏とキャベツのピリ辛炒飯 ¥850
「丼ぶり御膳」
海鮮あんかけ丼 ¥850
「焼きそば御膳」
豚肉とター菜の塩炒め焼そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950
「湯麺の御膳」
五目あんかけ湯麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880


<6月2日(土)〜6月5日(火)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
牛肉、ター菜のピリ辛炒め ¥1,000


「冷麺の御膳NEW
豚肉、揚げ茄子と大根おろしのマーラー冷麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥980


「炒飯の御膳」
豚挽肉、桜海老の生姜風味炒飯 ¥850
「丼ぶり御膳」
五目あんかけ丼 ¥850
「焼きそば御膳」
海鮮あんかけ焼そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950
「湯麺の御膳」
青のりと山芋の塩湯麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880


〜限定メニュー〜
「限定御膳」
あさりそば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950 

※毎日、料理長が築地へ出向き厳選したあさりを提供しております。
10食限定の御膳ですのでお早めのご来店お待ちしております。
 

〜大天門の王道メニュー〜

「鶏そばの御膳」
あっさり鶏そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950
「担々麺の御膳」
担々麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950
「麻婆豆腐の御膳」
豆鼓〜トウチ〜麻婆豆腐 ¥880

以上の10種類のメニューで皆様をおもてなしさせて頂きたく存じます。
今回のわたくしのオススメは、若鶏の唐揚げ冷麺〜油淋ソース〜でございます。

※13時以降のご来店はソフトドリンクサービス致します!!
10ポイント溜まるとお好きなお料理と交換できるポイントカードも配布中!!

最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございます。
皆様お誘い合わせの上、ぜひ大天門までご来店くださいますと幸いです。
心よりお待ちしております。


島貫 徹
posted by 大天門 at 11:25| スタッフ日記

2012年05月28日

朝一番に口にするものは何ですか?

最近健康がマイブームの石塚です!
突然ですが、皆さん朝一番に口にするものは何ですか?

ちなみに僕はちょっと甘めのアイスコーヒーですが、一番健康にいいのはお水らしいですよにこにこ

朝一お水健康法!

是非お試し下さい!

釜焼豚・中国酒家大天門
浜松町・石塚
posted by 大天門 at 09:14| スタッフ日記

2012年05月25日

鯵の味

おはようございます。

春から、夏にかけて旬の『鯵』。

脂がのって、生姜醤油で、ビールをかましたいですね!!さて、栄養も豊富な鯵ですが魚編に『参』。 鯵は、群れで行動するため、『参』の字が付くそうです。
美味しい『鯵』を、食べて、暑い時期を乗り越えましょう!!


中国酒家 釜焼豚
浜松町 大天門 島貫


posted by 大天門 at 08:42| スタッフ日記

2012年05月24日

月と大天門

こないだの日食見ましたか、綺麗でしたね。

皆さん知ってますか、地球って月が、無いと崩壊するんですって。

詳しくはよく解りませんが冷や汗

要するに月が無かったら今の地球はないよってことです。

大天門もお客様のお陰で六周年を、迎えさせて頂けました。
そこで記念コースをご用意させて頂いてます
是非御利用下さいませ。
釜焼豚 中国酒家大天門浜松町 塩谷
posted by 大天門 at 09:01| スタッフ日記

2012年05月23日

周年

こんにちわ!
キッチンスタッフの岡部です!

個人的な話ですが自分の友人の店がもうすぐ一周年になります

嬉しいですね!!

嬉しながらどう祝うか悩んでおります(笑)

まぁ一緒に飲んだくれるであろうと思います(笑)


考えてみたら大天門も六周年になります そこでお客様に感謝の意味を込めまして大変お得なコースをご用意してます。

詳しくはお店迄お願い致します。

ちょっと宣伝が入ってしまいましたが好きなお店を応援してきましょう!
もちろん、大天門入ってますよね(笑)

釜焼きもち豚
中国酒家大天門浜松町店 岡部でした。
posted by 大天門 at 15:16| スタッフ日記

2012年05月22日

大天門 浜松町 ランチメニューのお知らせ(5月23日〜5月29日)


日頃より大天門浜松町をご愛顧くださいましてありがとうございます。
わたくしキッチンスタッフの塩谷 新治(エンヤ シンジ)と申します。
ランチメニューに今年も大天門特製冷麺が加わりました。
暑くて冷たいものを好むこの季節、是非、大天門で冷たい冷麺は如何ですか?
それでは、今週も大天門のパワーランチを紹介致します。

<5月23日(水)〜5月25日(金)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
豚バラ肉とキャベツの甘味噌炒め ¥1,000
豚ばら味噌炒め.jpg

「冷麺の御膳NEW
豚しゃぶのゴマダレ冷麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥980
冷麺豚しゃぶゴマ.JPG

「炒飯の御膳」
鶏挽肉とホウレン草の黒胡椒炒飯 ¥850

「丼ぶり御膳」
芝海老と卵の天津丼 ¥850

「焼きそば御膳」
若鶏と青梗菜のあんかけ焼そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「湯麺の御膳」
野菜そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880


<5月26日(土)〜5月29日(火)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
若鶏と茄子の甘辛炒め ¥1,000
若鶏ランチ.jpg

「冷麺の御膳NEW
よだれ鶏冷麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥980
冷麺よだれ鶏.JPG

「炒飯の御膳」
芝海老とカイワレ大根の炒飯 ¥850

「丼ぶり御膳」
豚肉とピーマンの細切り炒め丼 ¥850

「焼きそば御膳」
五目あんかけ焼そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「湯麺の御膳」
牛肉と茸のピリ辛湯麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880


〜限定メニュー〜
「限定御膳」
あさりそば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950 

※毎日、料理長が築地へ出向き厳選したあさりを提供しております。
10食限定の御膳ですのでお早めのご来店お待ちしております。
 

〜大天門の王道メニュー〜

「鶏そばの御膳」
あっさり鶏そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「担々麺の御膳」
担々麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「麻婆豆腐の御膳」
豆鼓〜トウチ〜麻婆豆腐 ¥880

以上の10種類のメニューで皆様をおもてなしさせて頂きたく存じます。
今回のわたくしのオススメは、よだれ鶏冷麺でございます。

※13時以降のご来店はソフトドリンクサービス致します!!
10ポイント溜まるとお好きなお料理と交換できるポイントカードも配布中!!

最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございます。
皆様お誘い合わせの上、ぜひ大天門までご来店くださいますと幸いです。
心よりお待ちしております。


塩谷 新治


posted by 大天門 at 21:30| スタッフ日記

2012年05月21日

金環日食☆

今朝の金環日食
起きられたら観ようってくらいの気持ちだったんです。

ところが7時半頃に家の外がざわざわ…ざわざわ…って。

なので外に出て観ました!

三丁目の夕日にあった、みんなで空見て盛り上がってるシーンを思い出す風景でした。

なんだかほっこりして嬉しかったなぁ。

次に東京で観られるのは300年後…。

その頃の東京って、日本って、世界ってどうなってるのかなぁ??

今から300年前って…江戸時代??

そう思うとドラえもんとかいそう!
子孫たちはドラえもんと金環日食観てるかな♪


浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋


鬼頭 多樹路
☆6周年イベント実施中!!
☆ランチ冷麺スタート!!


posted by 大天門 at 14:13| スタッフ日記

2012年05月19日

夜は寝ないと☆

自称、晴れ男。神田です。

人の体は陽が昇るにつれて目覚めて、
沈むにつれて眠くなり、体を休める。
そんなふうにつくられてます。

とは言っても日本人は働きアリだから
夜中まで仕事してる方がほとんどでは?

夜中の2時、3時あたりが一番マイナス思考な事を
考えてしまったりするらしいです。

人間だもの。
凹む時もありますわ。

でも、例えば天気のいい日中って
特に何も予定なくても、何故か前向き
何故かいい気分になりません?o(^▽^)o

人間だもの。
自然の法則には逆らえません。

今日はいい天気\(^o^)/
皆さん、
良い週末を!

釜焼き豚 中国酒家 大天門八重洲 神田

☆各種宴会、ご予約受け付け中☆
posted by 大天門 at 11:55| スタッフ日記

2012年05月18日

大きくなあれ

こんにちは、大天門ホールスタッフの望月です。

先日、お客様から朝顔の苗をお店に頂きまして、私がお世話係をさせていただくことになりました♪

ピンクと青の花をつけるそうで、今から楽しみです☆

小学生の頃育てた朝顔は、観察日記をつけるために無理矢理早起きをしてましたが、何故か今は成長が気になって、目が覚めると苗を見に行くようになってます(^∇^)

すくすくと元気に育って欲しいものです。

綺麗な花が咲いたら、ぜひ皆様にもお見せしたいと思います。

もちろん、その過程もブログにてお知らせ致しますので、一緒に小学生の頃に戻って懐かしく思っていただければ幸いです。


どうか、私の早起きが続くよう祈っていて下さい(^-^;

釜焼豚 中国酒家 大天門
浜松町 望月 春実

posted by 大天門 at 17:43| スタッフ日記

2012年05月17日

冷やし中華始めました

の人、最近見なくなりましたね。

天候の移り変わりが激しく、蒸し暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
私は意外と、この中途半端な季節(笑)が好きだったりします。。

話は変わりますが、とうとう19日土曜日から、ランチタイムで冷麺が始まります!!
待ってた!って方も、早くない?って方も!是非皆さんお誘い合わせの上、大天門 浜松町へ!

第一弾は五目冷麺です( ´ ▽ ` )ノ
まさしく冷やし中華始めましたにふさわしいスタートとなっております。
新作も続々と考案中ですのでお楽しみに!

釜焼豚 中国酒家 大天門 
浜松町 とがわ あい
posted by 大天門 at 17:15| スタッフ日記

2012年05月16日

仲間の大切さ!!

こんにちは、大天門の亀田です。
先日の事ですが、自分が体調不良を起こしてしまいました。
皆に心配をお掛けしてしまいました。。。
弱っている時に心よく『現場は任せて下さい』と言ってくれた!!
大天門浜松町のスタッフ本当に有難う御座いました。

仲間の大切さ!!良さ!!しみじみ感じました(涙)
このチームで良い店を創り上げたいと思います!!!


浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋

亀田 裕司
☆6周年記念イベント実施中!!
☆19日(土)〜ランチ冷麺御膳スタート!!
posted by 大天門 at 16:28| スタッフ日記

2012年05月15日

16日(水)〜22日(火)ランチメニューのお知らせ

日頃より大天門浜松町をご愛顧くださいましてありがとうございます。
わたくしホールスタッフの亀田 裕司(カメダ ユウジ)と申します。
5月19日(土)〜大天門ランチメニューに冷麺が夏季限定で登場致します。
こちらも週に2度内容を替えてお届けしますのでお楽しみに!!
では、今週も大天門のパワーランチを紹介致します。

<5月16日(水)〜5月18日(金)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
豚レバとニラの炒め ¥1,000
レバニラ炒め.JPG

「湯麺の御膳」
海鮮あんかけ湯麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880

「炒飯の御膳」
ズワイ蟹のあんかけ炒飯 ¥850

「丼ぶり御膳」
麻婆茄子丼 ¥850

「焼きそば御膳」
五目炒めそば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950


<5月19日(土)〜5月22日(火)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
芝海老と青梗菜の葱塩炒め ¥1,000
芝海老葱炒め.JPG

「冷麺の御膳NEW
五目冷麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥980
冷麺五目.JPG

「湯麺の御膳」
豚肉団子と葱の塩湯麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880

「炒飯の御膳」
牛挽肉とター菜の中国醤油炒飯 ¥850

「丼ぶり御膳」
豚バラ肉のやわらか角煮丼 ¥850

「焼ビーフン御膳」
野菜たっぷり焼ビーフン&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950


〜限定メニュー〜
「限定御膳」
あさりそば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950 

※毎日、料理長が築地へ出向き厳選したあさりを提供しております。
10食限定の御膳ですのでお早めのご来店お待ちしております。
 

〜大天門の王道メニュー〜

「鶏そばの御膳」
あっさり鶏そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「担々麺の御膳」
担々麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「麻婆豆腐の御膳」
豆鼓〜トウチ〜麻婆豆腐 ¥880

以上の10種類のメニューで皆様をおもてなしさせて頂きたく存じます。
今回のわたくしのオススメは、五目冷麺でございます。

※13時以降のご来店はソフトドリンクサービス致します!!
10ポイント溜まるとお好きなお料理と交換できるポイントカードも配布中!!

最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございます。
皆様お誘い合わせの上、ぜひ大天門までご来店くださいますと幸いです。
心よりお待ちしております。



浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋

亀田 裕司


posted by 大天門 at 21:38| 今週のランチメニュー

2012年05月14日

6周年イベント

こんにちは。

大天門 佐藤です。

大天門が浜松町に腰を据えてから、早いもので6周年を迎えさせて頂くことができました。
これも一重にに皆様のご支援があってのこととスタッフ一同深く感謝しております。

そこで今年は、皆様へ感謝の気持ちを込めて、グランドメニュー全79品食べ放題のオーダーバイキングを実施させて頂きます。
時間内でればお好きな商品を何度でもご注文頂けます。今まで召しあがったことの無い商品もこの機会にぜひお楽しみください。

好吃〜ハオチ―〜(美味しい)をお楽しみ頂きたくご用意させて頂いたプランでございます。
自信を持ってお出しする最高の「好吃」を味わいにぜひ大天門浜松町へお越しください。
皆様のご来店を、スタッフ一同こころよりお待ちしております。

釜焼豚 中国酒家 大天門浜松町
 佐藤 信之
posted by 大天門 at 18:08| スタッフ日記

2012年05月11日

人生で一番成長する時期

身長は伸びていない。
体重は横ばい。
去年の自分より成長したのか・・・・
30代の悩みです。

自分が一番成長出来た時期はいつなんだろう??
小学生・中学生・高校生?社会人?

答えは意外な所にありました。
人間が一番成長するのは、生後2〜3か月の時。
体重は2倍にもなるそうです。

今がその時だね、六花。
roku.jpg
posted by 大天門 at 16:44| スタッフ日記

2012年05月10日

死ぬ前にもう一度食べたいものは何ですか?

突然ですが、死ぬ前にもう一度食べたいものは何ですか?

ちなみに日本人のランキングは

1位、握り寿司
2位、ご飯
3位、刺身
4位、カレーライス
5位、ケーキ
6位、ステーキ
7位、すき焼き
8位、うなぎの蒲焼き
9位、おにぎり
10位、味噌汁

らしいですよにこにこ

やっぱり私達は日本人なんだなぁとしみじみ思いました。

豪華な料理より普段食べている物を求めるんですねきらきら

毎日毎日の食事を大切に味わって食べる、それが一番幸せなことなのかもですねおやゆびサイン

釜焼豚・中国酒家大天門浜松町 石塚
posted by 大天門 at 09:36| スタッフ日記

2012年05月09日

味の素図書館

高輪台駅の近くに、味の素図書館が有ります。
その図書館は、珍しく『食』に関した、本のみが置いてあります。ざっと3万冊!
『食』に、興味がある方は是非。結構空いていますよ!!


中国酒家 釜焼豚
大天門 浜松町 島貫
posted by 大天門 at 08:52| スタッフ日記

2012年05月08日

ランチメニューのお知らせ(5月9日〜5月15日)

日頃より大天門浜松町をご愛顧くださいましてありがとうございます。
わたくしホールスタッフの亀田 裕司(カメダ ユウジ)と申します。
最近、気候も暖かくなり心地よい季節になってきましたね。
何を着ていくか迷ってしまう今日この頃です。
今週も週に2度替わる大天門浜松町のパワーランチを紹介致します。

<5月9日(水)〜5月11日(木)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
若鶏の唐揚げ油淋ソース ¥1,000
油淋鶏(メニュー).JPG

「湯麺の御膳」
豚肉ともやしの醤油湯麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥880

「炒飯の御膳」
じゃこと高菜の炒飯 ¥850

「丼ぶり御膳」
芝海老と揚げ豆腐のあんかけ丼 ¥850

「焼きそば御膳」
五目あんかけ焼そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950


<5月12日(水)〜5月15日(木)>              
「炒め&麻婆豆腐御膳」
豚肉とピーマンの細切り炒め ¥1,000
豚肉ピーマン(メニュー).JPG

「湯麺の御膳」
ジャージャー麺&じゃこと高菜の小鉢丼 ¥880

「炒飯の御膳」
五目炒飯 ¥850

「丼ぶり御膳」
牛バラ肉の辛子煮込み丼 ¥850

「焼きそば御膳」
芝海老と青梗菜のあんかけ焼そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950


〜限定メニュー〜
「限定御膳」
あさりそば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950 

※毎日、料理長が築地へ出向き厳選したあさりを提供しております。
10食限定の御膳ですのでお早めのご来店お待ちしております。
 

〜大天門の王道メニュー〜

「鶏そばの御膳」
あっさり鶏そば&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「担々麺の御膳」
担々麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「酸辣湯麺の御膳」
サンラータン麺&小鉢麻婆豆腐丼 ¥950

「麻婆豆腐の御膳」
豆鼓〜トウチ〜麻婆豆腐 ¥880

以上の10種類のメニューで皆様をおもてなしさせて頂きたく存じます。
今回のわたくしのオススメは、若鶏の唐揚げ油淋ソースでございます。

※13時以降のご来店はソフトドリンクサービス致します!!
10ポイント溜まるとお好きなお料理と交換できるポイントカードも配布中!!

最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございます。
皆様お誘い合わせの上、ぜひ大天門までご来店くださいますと幸いです。
心よりお待ちしております。



浜松町・大門 中国酒家大天門
釜焼豚・豆鼓麻婆豆腐・薬膳火鍋

亀田 裕司


posted by 大天門 at 21:16| 今週のランチメニュー

2012年05月07日

六周年

こんばんは塩谷です。
塩谷と、言っても最近騒いでる塩谷じゃ御座いませんのであしからず冷や汗

大天門浜松町店は、おかげさまで、六周年を迎えさせて頂くことが出来ました。

そこでなんと、「グランドメニュー79品オーダーバイキング」プランをご用意させて頂いきました。
あんなものや、こんなものか゛、すべて食べ放題で御座いますので、今まで大天門に来て頂いてましたお客様、是非御利用に成られて今まで食べたことのない料理や、好物の物をたらふく食るなんて事でもして下さいませ。
一名様\3000で御利用頂けます。+\2000で飲み放題も御座いますので、是非御利用下さいませ。
詳しくは、お電話または当店に、お待ちしてます
中国酒家 釜焼き豚大天門浜松町 塩谷
posted by 大天門 at 22:47| スタッフ日記